Future Today Institute というところがまとめているレポートを紹介します。
ビジュアルにまとまっていて、面白いレポートでしかも無料なんですが、長すぎて読み切れません。。。
というわけで、自分が興味あるパートを少しずつ翻訳しておこうと思います。
最近気にしている工場野菜パート。（レポートの224ページ）
気耕栽培、垂直栽培、屋内植物工場
重要な洞察
極端な天候が伝統的な農業システムを妨げているため、気候の変化にもかかわらず育てることができる穀物や農産物を栽培するための新しい技術が試みられています。 センサーの利用、新しい種類の灌漑、より良い照明、データをキャプチャして処理する効率的な方法は、農業の近代化に貢献しています。これは、農業を分散化する変革です。
知っておくべきこと
スイスのユニオンバンクのレポートによると、分散型の食料生産は世界中で人気があり、今後10年間で7,000億ドルの市場になる可能性があります。
なぜ重要なのか
私たちの既存の世界的な食料システムは、気候変動の重要な推進力です。 また、食料システムは気候変動の影響を受けやすい。 私たちは世界の食料供給において長期的な存在リスクに直面していますが、AgTechには途方もない新しい研究と機会も見られます。
よりスマートな農場
農業産業は2050年までに、予測される需要を満たすために農業生産を70％増加させなければならないという予測にうんざりしています。 従来の農業方法はそれを切りません。 この不足により、新世代のAgTechスタートアップが生まれました。2013年以降、このセクターには約12のアクセラレータが登場しています。しかし、小規模な農家は新しいテクノロジーを試したり採用したりするのに時間がかかります。 テクノロジーが機能しない場合、収穫全体と1年間の収入が失われる可能性があります。 現在の農家の技術ニーズはまだ派手ではありません。 彼らは技術者がフィールドノートをデジタル化し、アプリを使用して人と機器を追跡し、バルブと灌漑システムを監視し、害虫問題の履歴記録を保存し、灌漑漏れを特定し、井戸を監視したいと考えています。
Aeroponic Growing
Aeroponicシステムは土を必要としません。 代わりに、栄養塩水は無土壌栽培培地で育つ植物を育てます。根系は余分な酸素にさらされており、閉ループ灌漑技術は、従来の土壌で栽培された植物よりも95％少ない水しか必要としません。 種子は有機フォームのような材料に植え付けられ、時間とともに成長するにつれて植物を揺り動かします。 追加の利点があります。植物を病気や害虫に対して処理する必要がある場合、近くの小川や湖への化学物質の流出はありません。
Vertical Farming Grows Up
アマゾンのジェフベゾス氏とソフトバンクの孫正義氏はどちらも、Vertical Farmingに投資してきました。 以前は、ロボット、人工照明、およびその他の機器の費用により、Vertical Farmingの拡張が困難でした。 しかし、エコシステムが成熟し、テクノロジーが向上するにつれて、状況は変化しています。 今日、明るくて安いLED電球のおかげで、クラウドベースのA.I. システム、およびより多くの利用可能な農業センサーにより、垂直農場はレタス、ほうれん草、バジル、ニンニク、およびエンドウ豆を栽培できるようになりました。 彼らははるかに少ない廃棄物で従来の農場の総収量の10〜20倍をもたらす傾向があります。 現在、Vertical Farmingプロジェクトは世界中に分散しており、主にボルチモアやシカゴなどの都市中心部に定着しています。
屋内植物工場
多くの国では、高品質の農産物を生産するための土地やインフラが不足しているため、伝統的な農業を屋内と地下に持ち込み、ハイテクロボット工学、灌漑、照明システムを使用して食料を栽培しています。アメリカでは、80エーカーズファームが、オハイオ州シンシナティのすぐ外にある1.5フットボールフィールドのサイズの完全に自動化された屋内ファームを構築しています。屋内の植物工場に関しては、日本は世界をリードしており、現在200以上の工場が稼働しています。政府はこれらの事業の多くを助成しました、そしてそれらは新鮮で地元の無農薬の食品に対する日本の消費者の需要のおかげで繁栄します。京都近郊の関西サイエンスシティマイクロファームでは、人工知能と協調ロボットを使用して、苗木の育成、植え替え、水やり、照明の調整、新鮮な農産物の収穫を行っています。亀岡（京都の近く）では、Spreadという会社が機械とロボットを使って植物を栽培し、1日あたり2万から3万頭のレタスを生産しています。日本の植物が近くのスーパーマーケットに出荷されるまでに、植物が成熟するのにわずか40日かかります。植物は世界の他の場所でも繁栄します。カリフォルニアでは、Iron Oxが2つのロボットを使用して農産物を植え付け、維持し、収穫する、完全に自律的な水耕栽培の屋内農場を建設しました。これらの2つのボットは、1つの屋内自動化されたエーカーだけで、30エーカーの屋外農業に相当することができます。
より良い生産のためのビッグデータ
マサチューセッツ工科大学の研究者たちは、屋内の食糧生産をさらに改善できる「植物のレシピ」を考え出すためにデータを絞り込んでいます。 研究者は、水耕栽培システムで育つ植物に取り付けられた複雑なアルゴリズムとセンサーを使用して、二酸化炭素と温度から水と植物組織の健康まですべてを追跡し、可能な限り最も栄養価が高くておいしい食品を育てるのに最適な条件とシステムを分析します。
インパクト
人口過多とは、世界が2050年に推定90億人を養わなければならないことを意味します。あなたが食料を食べる人間なら、世界の食料供給に深く注意を払うべきです。 私たちの世界的な気象パターンと気候が変化している今日、世界の農業センターが近い将来に商業用農場を維持することができなくなるのはもっともなことです。 今日の農業システムだけでは機能しません。
ウォッチリスト
80エーカー、AeroFarms、Bowery Farming、Bright Farms、AGCO、BASF、Bayer AG、千葉大学、Claas、Del Monte、Detroit Dirt、DowDuPont、Fujitsu、GP Solutions、Grove Labs、Growing Underground、Iron Ox、Iwatani Agrigreen、Japan Plant 工場協会、日本経済省、ジョンディア、コマツ、MIT、三菱、モンサント、全米農業協同組合連合会（日本）、プレンティ、サンゲンタ、富山商事。
